Торгівля свіжої полуниці в світі потроху зменшується на тлі інших ягід. Так, частку полуниці на глобальному ринку «твердих» і «м’яких» ягід відвойовують малина і лохина. Про це йдеться в даних FAOSTAT.
Наприклад, 10 років тому частка полуниці у світовій торгівлі становила понад 73 відсотків, а 3 роки тому вона знизилася до 63-х відсотків і наступні 3 роки зберігалася тенденція до зменшення обсягів торгівлі полуницею. Повідомляється, що за вказаний період обсяг торгівлі малиною зріс з 11 відсотків до 15%, а частка лохини збільшилася з 8 відсотків до 11%.
Незважаючи на це, загальний обсяг торгівлі свіжими ягодами у світі зростає майже на 10% за рік. При цьому обсяг торгівлі «м’якими» ягодами, які мають досить короткий термін продажу, зростає майже в 2 рази швидше, ніж торгівля «твердими» ягодами.
Тим часом Україна з початку року істотно збільшила експорт м’яса птиці.
